Açúcar é tão prejudicial quanto álcool e cigarro

WASHINGTON – O consumo de açúcar é tão prejudicial quanto o uso de álcool e cigarro. O artigo de médicos foi publicado na revista científica Nature. A ingestão de sacarose e frutose, que triplicou no mundo nos últimos 50 anos, está ligada ao surgimento de doenças crônicas não contagiosas, como diabetes, câncer e problemas cardíacos. Em setembro do ano passado, a Organização das Nações Unidas (ONU) declarou que, pela primeira vez na história, as doenças crônicas não transmissíveis representam um ônus maior para a saúde pública mundial que as doenças infecciosas. Esses males já são responsáveis pela morte de 35 milhões de pessoas por ano. Em 80% dos países pobres, os refrigerantes são mais baratos que água potável ou leite. O consumo de refrigerantes está associado diretamente a essas doenças e mortes.